|
На снимке: напиток из зеленого гороха
В закусочной ?Сяочанчэнь? продается фирменное блюдо - тонкие кишки, сваренные в сое, с лепешкой.
В закусочной ?Найлаовэй? есть молочный кисель, который был дворцовым киселем. В киселе хорошо сочетаются молочный аромат и вкус вина.
А в магазине ?Баодуфэн? - жареный бараний (говяжий) желудок. Такое блюдо содержит специально приготовленные приправы, в которые входит пюре из кунжутных семян, уксус, соевый творог и др., всего 13 видов приправ.
Напиток из зеленного гороха в закусочной ?Дэшуньчжай? имеет два вкуса: кислый и острый.
|
